(1)重点发展食品包装机械。国外一些发达国家食品包装机械占包装机械的比重往往在50%以上。据世界包装机械联合会统计,1992年日本和美国用于食品包装的包装机械产值占包装机械总产值的60%以上。在市场上,粮食、蔬菜、水果、焙烤食品、糖果、饮料、肉、禽、水产品及各种熟食和方便食品均有方便适用、美观大方的包装。这样既保护了商品,又美化了商品。而这些商品的包装都是通过包装机械来实现的,所以食品包装机械的应用特别普遍。国外在包装机械的发展中,特别注意了以下几个问题:
①十分注意食品的卫生。在食品包装机械中凡是与食品相接触的部位均由不锈钢制造,或者进行表面处理。食品包装机要便于清洗。目前成套设备的清洗逐渐采用了原位清洗系统,不必打开设备即可采用适当的洗涤液定期按工序循环清洗。这样既保证了设备的卫生要求,又提高了工效。
②研制与食品工艺相适应的各种相关辅助设备,如饼干包装机的饼干整理机构、供送机构、裹包夹持机构等。
③选用既合乎包装技术要求又经济的包装材料。
近几年来,欧美国家一些酿酒公司开始采用无菌包装机,用六层纸基复合材料制成的容器盛放各种酒,其容器美观、挺括、蔽光、阻氧、防潮,便于储运,而且价格便宜,其零售价比玻璃瓶低30% -50%,深受零售商和消费者欢迎。
(2)在系统优化设计的基础上,包装单机向高速化方向发展。提高包装机的速度,相应地对包装材料、包装容器的要求也高了。同时,还要满足寿命、噪声、工作稳定性的要求。通过系统的优化设计,把技术的先进性、可行性与经济合理性有机地结合起来。从而 实现包装单机向高速化方向发展。
(3)在包装机上广泛应用电子计算机。例如,用电子计算机控制被包装物的计量精度,使精确度大大提高;用可编程序控制器控制安瓿多头高速灌装机,按指令程序控制安瓿的惰性气体冲洗以及灌装、充氮和封口等;在贴标机、成袋型-充填-封口机、捆扎机中 采用电子计算机打印、记录并进行故障诊断等。
(4)一方面为满足现代商品包装多样化的需求,发展适应多品种、小批量的通用包装 技术及设备;同时又紧跟当代高新技术的发展步伐,不断研究和开发现代的先进包装技术,发展应用高新技术的现代化专用型包装机械。
(5)包装生产线向柔性自动化和“无人化”过渡。在某些包装生产线中更多地引人 微机、智能机器人等先进技术,用于包装生产线中物料供送控制、产品质量检测、故障诊断和管理等方面,使包装生产线向柔性自动化和“无人化”自动包装车间、工厂过渡,从而使 包装机和包装生产线的生产效率更高、成本更低、包装产品质量更稳定。
(6)包装机械企业向专业化和大型化发展,形成若干垄断性生产基地,以低廉的投人 换取高额的利润,实现企业快速发展。